Gofri tészta recept, Édes Gofri

A Gofri egy belga eredetű finomság. Eredetileg sütővassal készítették, de ma már az elektromos gofri sütőknek köszönhetően egyszerűen elkészíthetjük. Rengeteg gofri recept létezik. Jelen cikkben az egyszerű édes gofri tészta receptet mutatjuk be.

Hozzávalók

  • 1/2 kg liszt
  • 1/2 liter tej
  • 25 dkg vaj
  • 5 db tojás
  • 5 evőkanál cukor
  • 1 evőkanál vaniliás cukor
  • 1 evőkanál sütőpor
  • 1 csipetnyi só

Recept

A lisztet egy tálba szitáljuk át. Tegyük bele a tojások sárgáját, a vajat (előtte olvasszuk meg), a cukrot, a sót, a sütőport. Keverjük össze és adjuk hozzá a tejet majd keverjük simára az egészet. A tojás fehérjét egy külön tálban verjük fel habosra, majd lassan adjuk keverjük bele a tésztába.

A kapott masszát merőkanállal merjük a Gofri sütőbe, úgy hogy ne teljesen fedje le a sütőlapot, mert becsukásnál a felesleg kifolyhat. Célszerű jó minőségű Gofrisütőt vásárolni ami megfelelő bevonattal és teljesítménnyel rendelkezik, hogy az étel percek alatt elkészüljön, zsír és odaragadástól mentesen.

Tipp

Tálalhatjuk: Pudinggal, lekvárral, mézzel, tejszínnel, mogyoróvajjal, mogyorókrémmel és még sok mindennel .

Jó étvágyat !

You can skip to the end and leave a response. Pinging is currently not allowed.

Mit szólsz hozzá?